北京一家星巴克门店前的行人,摄于今年9月。星巴克1999年进入中国时,那里还没有其他真正经营咖啡的公司。 Jessica Lee/EPA, via Shutterstock
星巴克有一个中国难题:咖啡和茶饮爱好者们想要物美价廉的商品。
维维安·严(音)第一次喝星巴克咖啡是八年前。上班的时候,她特别需要一些咖啡因,而那家星巴克就在附近。“这并不一定意味着我爱喝星巴克,”她说,“它也不是我的首选。”
这些日子里,她觉得一杯星巴克咖啡有点太贵了,更爱去麦当劳喝咖啡。但她真正喜欢的是霸王茶姬、喜茶,以及其他中国连锁店,这些连锁店里有椰奶拿铁、芝士奶盖珍珠奶茶,以及用茉莉花茶制作的甜味冰沙。“它们很