咖啡为许多瞌睡者开启了新的一天，但一项新的研究表明，并不是只有咖啡因才能让人们早上醒来。
根据脑部扫描，服用基本咖啡因药片的人并没有像喝一杯咖啡那样感受到大脑的提振。
研究人员表示，咖啡因本身确实会激活大脑中与准备完成任务相关的某些区域。
但结果显示，喝咖啡的行为会在大脑中产生更全面的反应。
西班牙海梅一世大学博士后研究员、首席研究员玛丽亚·皮科-佩雷斯 (Maria Picó-Pérez) 表示：“考虑到我们发现的一些效果是由咖啡因重现的，我们可以预期其他含咖啡因的饮料也会产生一些效果。” “然而，其他人则因饮料的特殊气味和味道或与饮用该饮料相关的心理期望等因素而特定于喝咖啡。”
在这项研究中，研究人员招募了一组通常每天至少喝一杯咖啡的人。他们要求这些人在进入实验室之前至少三个小时内不要吃或喝含咖啡因的饮料。
然后，研究人员进行了两次简短的功能性核磁共振（fMRI）扫描，一次是在参与者服用咖啡因药丸或喝一杯咖啡后半小时进行的。
在功能磁共振成像扫描过程中，参与者被要求放松并让他们的思绪游离。
由于喝咖啡的已知影响，科学家们预计参与者将体验到与前额皮质（与执行记忆相关）和默认模式网络（涉及内省和自我）相关的网络的更高集成度。 - 反思过程）。
研究人员表示，喝咖啡和服用咖啡因后，默认模式网络的连接性都会下降，这表明饮用这两种咖啡都会使人们更容易从休息状态转移到工作状态。
但结果显示，只有喝咖啡才能增强大脑中与工作记忆、认知控制和目标导向行为相关的部分的连通性。
因此，研究人员得出结论，如果一个人不仅想要保持警觉，而且想要做好事情，单靠咖啡因是不够的。一杯咖啡的体验至关重要。
该研究于 6 月 28 日发表在《行为神经科学前沿》上。
皮科-佩雷斯在一份期刊新闻稿中说：“简单来说，受试者在喝咖啡后更容易采取行动，并对外部刺激更加警觉。”
研究作者指出，喝不含咖啡因的咖啡也可能产生这些好处，在这种情况下，喝咖啡将起到安慰剂的作用。该研究无法区分单独的体验和与咖啡因结合的体验的效果。
研究人员补充说，另一个可能的解释可能是，喝咖啡的人声称的好处实际上是由于戒断症状的缓解。
“此外，参与者之间的咖啡因代谢可能存在个体差异，这在未来值得探索，”葡萄牙米尼奥大学的联合研究员努诺·苏萨博士说。
来源：newsmax
作者：不详
日期：2023年6月28日